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Essen, trinken & wohlfühlen...

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Gansaktion Störer

Ihr Restaurant mitten im Grünen

Am Fuße des Teutoburger Waldes, 20 Minuten entfernt von Osnabrück, erwartet Sie mit dem PFEFFER&MINZE ein Restaurant und Café der besonderen Art. Hier trifft traditionelle auf gehobene Küche mit Finesse! Mit Leidenschaft und dem richtigen Fingerspitzengefühl für die Details schaffen wir Gerichte, die jedem Gaumen schmeicheln.

Auf unserer Karte finden Sie eine unverwechselbare Zusammenstellung vielfältiger klassischer als auch vegetarischer und veganer Gerichte. Von frisch-knackigen Salaten über außergewöhnliche Suppen mit dem Gewissen etwas und herzhaft liebevoll zubereiteten Hauptmahlzeiten bis hin zu feinsten, selbstgemachten Desserts. Eine Gaumenfreude für jeden Genießer!

Ob zur Mittags- und Abendzeit oder zu Gebäck & Kaffeespezialitäten z.B. in Kombination mit einer Wanderung oder einer Tour mit dem Fahrrad – genießen Sie eine Auszeit mitten im Grünen – im Restaurant und Café PFEFFER&MINZE in Bad Iburg. Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Gastgeber Ryan Stephens & Team

PFEFFERUNDMINZE - Gans

Wenn Gans, dann richtig.

Genießen Sie knusprige Keulen & saftige Brust von Freiland-Gänsen aus unserer Umgebung und schmecken Sie den Unterschied. Vom 11. November bis zum 23. Dezember…


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PFEFFERUNDMINZE - Silvester

Genussvoller Jahresausklang

Damit Sie das Jahresende durch und durch mit Ihren Liebsten genießen können, haben wir auch in diesem Jahr wieder zu Weihnachten und Silvester feine Gerichte und Menüs zusammengestellt.

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Teamevents und Genuss kombiniert

Ab sofort können im FESTLAND in unmittelbarer Nähe zum PFEFFER&MINZE Kletter-Teamevents gebucht werden – für Firmen, Schulklassen, Mannschaften oder Teams von Auszubildende.

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Gemütlich am Kamin

Je kälter es draußen wird, desto gemütlicher wird’s drinnen. Genießen Sie unsere feinen Köstlichkeiten in unserem wohligen Kaminzimmer. Ob winterlich Herzhaft, heiße Tee- und Kaffeespezialitäten oder Kuchen und Süßes – Machen Sie es sich bei uns gemütlich.

GALERIE

Hauptmahlzeit

Unsere Highlights

GESCHMORTER SAUERBRATEN IN FEINER SOSSE
Johannisbeerrotkohl & Serviettenknödel mit Spekulatiusbutter

KALBSRÜCKENSTEAK MIT KRÄUTERKRUSTE (200G)
Portweinjus, Rosenkohl & Parmesanpüree

HIRSCHRÜCKEN CASHEWKRUSTE
Preiselbeerjus, Spitzkohl & Kartoffl-Koriander-Krampfen


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Vorfreude

Unsere Highlights

FALAFEL BOWL (VEGAN)
Kräutercouscous, Rotkohlsalat, Ofenblumenkohl, Sesam & Tahinsoße

GRATINIERTE ZIEGENKÄSEFEIGEN (VEGETARISCH)
Walnüsse, Honig, Frieèsalat
 
GERÜCHERTE ENTENBRUST
Rote Bete-Sorbet & Wildkräutersalat mit Cranberrydressing

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