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Störer Alpenküche

Ihr Restaurant mitten im Grünen

Am Fuße des Teutoburger Waldes, 20 Minuten entfernt von Osnabrück, erwartet Sie mit dem PFEFFER&MINZE ein Restaurant und Café der besonderen Art. Hier trifft traditionelle auf gehobene Küche mit Finesse! Mit Leidenschaft und dem richtigen Fingerspitzengefühl für die Details schaffen wir Gerichte, die jedem Gaumen schmeicheln.

Auf unserer Karte finden Sie eine unverwechselbare Zusammenstellung vielfältiger klassischer als auch vegetarischer und veganer Gerichte. Von frisch-knackigen Salaten über außergewöhnliche Suppen mit dem Gewissen etwas und herzhaft liebevoll zubereiteten Hauptmahlzeiten bis hin zu feinsten, selbstgemachten Desserts. Eine Gaumenfreude für jeden Genießer!

Ob zur Mittags- und Abendzeit oder zu Gebäck & Kaffeespezialitäten z.B. in Kombination mit einer Wanderung oder einer Tour mit dem Fahrrad – genießen Sie eine Auszeit mitten im Grünen – im Restaurant und Café PFEFFER&MINZE in Bad Iburg. Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Gastgeber Ryan Stephens & Team

PFEFFERUNDMINZE - Picknick

PICKNICK-GENUSS MITTEN IN DER NATUR

Noch bis einschließlich September: Unsere reichhaltigen Picknickkörbe – von deftig herzhaft bis leicht oder vegan. Genießen Sie die Köstlichkeiten unseres Hauses in Form eines Picknicks direkt in der Natur…

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PFEFFERUNDMINZE - Alpenküche

Deftiges aus den Alpen - vom 16.09. bis 03.10.2017

Zünftiges aus unserer Küche!? Gerne: Ob Haxe mit Bretzenknödel, Kalbsrücken in Pfeffersoße oder gebratene Schupfnudeln mit Waldpilzrahmsoße – genießen Sie unsere „Alpenküche“.


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Teamevents und Genuss kombiniert

Ab sofort können im FESTLAND in unmittelbarer Nähe zum PFEFFER&MINZE Kletter-Teamevents gebucht werden – für Firmen, Schulklassen, Mannschaften oder Teams von Auszubildende.

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Jede Minute Wert

Besuchen Sie unsere Sonnenterrasse. Für eine Erfrischung, unsere Kaffeespezialitäten, ein Stück Kuchen, Kleinigkeiten oder Essen aus unserer Abendkarte. Gönnen Sie sich eine Auszeit.

Vorgeschmack

Hauptmahlzeit

Unsere Highlights

GEBRATENE HÄHNCHENBRUST MIT KÜRBISKRUSTE
Zitronenweißweinsoße, Spargelbrokkolini & Bandnudeln

NEUSEELÄNDISCHES RUMPSTEAK SOUS VIDE GEGART (200G)
Pfefferbrandysoße, Grillgemüse & Selleriemousseline

GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN
Balsamicojus, Ratatouille & Kürbispüree

Zur Speisenkarte

Vorfreude

Unsere Highlights

KÜRBISCROSTINI (VEGAN)
Hummus, Feigenchutney & Rauke


ROTEBEETE CHEESECAKE (VEGETARISCH)
Ziegenkäse,Pumpernickel & süß-saure Rübchen


RÄUCHERFRISCHCREME CANNELLONI
Hausgebeizter Pfefferlachs, Gurkendillsalat & Honigschaum

Zur Speisenkarte

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