PFEFFERUNDMINZE Philosophie

Philosophie

Wert|schät|zung

Ansehen, Achtung; Anerkennung; hohe Einschätzung

Unsere Philosophie

Was unsere vielfältige Küche so unverwechselbar macht? Wir schenken jedem einzelnen Bestandteil unserer Gerichte ganz besondere Aufmerksamkeit. Von den Gewürzen und Kräutern aus dem eigenem Garten, dem Gemüse von Feldern aus der Umgebung, der Milch von Kühen aus der Nachbarschaft – jede Zutat ist so einzigartig, dass sie uneingeschränkte Wertschätzung verdient.

Mit dieser Leidenschaft schaffen wir Gerichte der besonderen Art – von Klassikern der traditionellen Küche über Kleinigkeiten bis hin zu gehobenen Gerichten mit Finesse. Alles mit dem richtigen Fingerspitzengefühl für die kleinen Details – seien es die erfrischenden Nuancen der Minze oder die ausgewogenen Aromen von Pfeffer – wir wissen was gutes Essen ausmacht.

Und weil wir der Meinung sind, dass sich Veganes und bewusster Genuss von „Tierischem“ nicht ausschließen müssen, finden Sie auf unserer Karte eine außergewöhnliche Zusammenstellung unterschiedlichster Gerichte, die jedem Gaumen schmeicheln. Vereint in unserer Leidenschaft fürs Detail.

Dazu oder einfach so: einen unserer erlesenen Weine, ein frisch gezapftes Bier, eine unserer selbstgemachten Limonaden oder einen guten Kaffee. Genießen Sie die Auszeit inmitten des Teutoburger Waldes mit allen Sinnen und teilen Sie unsere Wertschätzung für Gaumenfreuden. Genießen Sie Ihre Zeit!

Ihr Gastgeber Ryan Stephens & Team

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